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Was versteht man unter dem Begriff "deftig" und welche Gerichte werden als deftig bezeichnet?
"Deftig" bedeutet herzhaft und kräftig im Geschmack. Gerichte, die als deftig bezeichnet werden, sind meist reichhaltig, kalorienreich und sättigend. Beispiele dafür sind Eintöpfe, Gulasch, Braten oder deftige Suppen. **
Was versteht man unter dem Begriff "deftig" und welche Gerichte gelten als typisch deftig?
"Deftig" bedeutet herzhaft, würzig und sättigend. Typisch deftige Gerichte sind beispielsweise deftige Eintöpfe, deftige Fleischgerichte wie Schweinebraten oder deftige Kartoffelgerichte wie Kartoffelsuppe. Diese Gerichte sind oft sehr kalorien- und fettreich. **
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Copien, Sebastian: Heftig deftig veganHeftig deftig vegan , Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210426, Produktform: Leinen, Autoren: Copien, Sebastian, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: ca. 160 Farbfotos, Keyword: beyond meat; buch; bücher; fitness vegan; gemüse kochbuch; grillen vegetarisch; herzhaft vegan; kochbuch; kochbücher; kochen; niko rittenau; omega 3; ratgeber; umami vegan; vegan; vegan backen; vegan grillen; vegan kochbuch; vegan kochen; vegan räuchern; vegan rösten; vegan schmoren; vegane ernährung; vegane küche; vegane rezepte; vegane sattmacher; vegane snacks; vegetarische küche; veggie, Fachschema: Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Desserts, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Suedwest Verlag, Verlag: Suedwest Verlag, Verlag: Sdwest, Länge: 259, Breite: 207, Höhe: 20, Gewicht: 768, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783517096308, eBook EAN: 9783641214739, Herkunftsland: UNGARN (HU), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,20,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Deftig vegan für jeden Tag, Ratgeber von Anne-Katrin WeberKöstlich und kreativ, genussvoll und gesund! Wer kennt das nicht: Die Zeit ist knapp, die Lust auf ein richtig leckeres Essen dagegen sehr gross! Anne-Katrin Weber, renommierte Kochbuchautorin, Food Stylistin und Liebhaberin von allem, was grün ist und gut schmeckt, widmet sich seit vielen Jahren leidenschaftlich der vegetarischen und veganen Küche. In diesem Buch zeigt sie, wie in maximal 30 Minuten ein rundum gutes Gericht auf dem Tisch steht. Dabei ist es der Ernährungswissenschaftlerin sehr wichtig, dass sich schnelle und gesunde Küche nicht ausschliessen. Die Autorin hat sich mit gelingsicheren, unkomplizierten, kreativen Rezepten einen Namen gemacht. Sie legt grössten Wert darauf, dass auch vegane Quick-and-easy-Gerichte richtig köstlich schmecken und rundum satt und zufrieden machen. Den Auftakt bilden üppige Sattmacher-Salate und herzhafte Suppen. Nudeln – wer liebt sie nicht – widmet die Autorin ein eigenes Kapitel, ausserdem gibt es Knuspriges aus der Pfanne, Raffiniertes aus dem Topf und heiss geliebte Ofengerichte. Ein paar Kostproben vorab: spicy Gurken-Erdnuss-Salat mit Tofu-Hack, scharfer Bohneneintopf mit Harissamayonnaise, grüne One-Pot-Pasta, Räuchertofu-Buletten mit Gurkensalat, Buchweizenrisotto mit gebratenem Kürbis und Birne oder mediterrane Polenta-Pizza mit Tomaten, Oliven und Rucola. So schmeckt moderne vegane Wohlfühlküche!.30,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie kann man zu Hause Getreide effektiv und schonend mahlen, um frisches Mehl für das Backen herzustellen?
Man kann Getreide zu Hause mit einer Getreidemühle oder einem Hochleistungsmixer mahlen. Es ist wichtig, das Getreide langsam und in kleinen Portionen zu mahlen, um die Hitzeentwicklung zu minimieren und die Nährstoffe zu erhalten. Frisch gemahlenes Mehl sollte sofort verwendet oder kühl gelagert werden, um die Haltbarkeit zu verlängern. **
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Was ist dein Lieblingsgericht, das schön deftig ist?
Mein Lieblingsgericht, das schön deftig ist, ist deftiger Rinderbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl. Die Kombination aus zartem Fleisch, herzhaften Klößen und würzigem Rotkohl ist einfach unschlagbar. Es ist für mich das perfekte Comfort Food. **
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Was für Mehl zum Brot backen?
Welches Mehl eignet sich am besten zum Brotbacken? Es gibt verschiedene Mehlsorten, die für Brotrezepte verwendet werden können, wie zum Beispiel Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl oder Vollkornmehl. Jede Mehlsorte hat ihre eigenen Eigenschaften und beeinflusst den Geschmack, die Textur und die Backeigenschaften des Brotes. Es ist wichtig, das richtige Mehl für das gewünschte Brotrezept auszuwählen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Welche Mehlsorte bevorzugst du beim Brotbacken? **
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Was ist die wichtigste Zutat beim Backen von Brot?
Die wichtigste Zutat beim Backen von Brot ist Mehl, da es die Grundlage des Teigs bildet und für die Struktur des Brotes sorgt. Hefe ist ebenfalls entscheidend, da sie für die Gärung und das Aufgehen des Teigs verantwortlich ist. Wasser ist die dritte wichtige Zutat, da es den Teig bindet und die richtige Konsistenz verleiht. **
Welches Mehl nimmt man zum Brot backen?
Welches Mehl nimmt man zum Brot backen? Beim Brotbacken wird in der Regel Weizenmehl verwendet, da es eine gute Klebeeigenschaft besitzt und somit eine gute Teigstruktur ermöglicht. Alternativ kann auch Roggenmehl oder Dinkelmehl verwendet werden, je nach persönlichem Geschmack und gewünschter Konsistenz des Brotes. Für glutenfreies Brot eignet sich beispielsweise Reismehl oder Buchweizenmehl. Die Wahl des Mehls hängt also von den individuellen Vorlieben und eventuellen Unverträglichkeiten ab. **
Welches Mehl eignet sich zum Brot backen?
Welches Mehl eignet sich zum Brot backen? Für das Backen von Brot eignet sich vor allem Weizenmehl, da es eine gute Klebeeigenschaft besitzt und somit für eine gute Teigstruktur sorgt. Alternativ kann auch Roggenmehl verwendet werden, um ein rustikales und herzhaftes Brot zu backen. Vollkornmehl ist eine gesunde Option, da es viele Ballaststoffe und Nährstoffe enthält, jedoch kann es das Brot etwas schwerer machen. Für glutenfreies Brot eignet sich beispielsweise Buchweizenmehl oder Reismehl als Alternative. Letztendlich hängt die Wahl des Mehls auch vom persönlichen Geschmack und den gewünschten Eigenschaften des Brotes ab. **
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Deftig vegetarisch – Alpenküche, Ratgeber von Anne-Katrin WeberKnödel, Käse, Kaiserschmarren ... Alpenküche ist Sehnsuchtsküche, die mitten ins kulinarische Herz trifft. Wie zahlreiche andere Menschen ist auch die renommierte Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber dem Zauber und der Küche der alpinen Bergwelt erlegen. In ihrem neuen Buch begibt sie sich auf eine Reise in die Alpen von Frankreich über die Schweiz, Deutschland, Österreich und Italien bis nach Slowenien. In allen Regionen wird Genuss grossgeschrieben, gibt es traditionsreiche Spezialitäten, Gerichte, die ihre Einfachheit und Ursprünglichkeit bewahrt haben. Nie war vegetarisch so aromatisch! Wohlfühlküche aus den Alpen. In über 70 vegetarischen Rezepten und stimmungsvollen Fotos nimmt die Autorin alle Kochbegeisterten mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Los geht's mit herzhaften Knödeln oder einer kräuterduftenden Pasta. Es folgt eine zünftige Brotzeit, eine cremige Suppe oder ein würziges Käsefondue. Bei den süssen Schmankerln fällt die Wahl angesichts all der herrlichen Mehlspeisen wie Topfenpalatschinken, Germknödel und Marillenstrudel schwer. Für die Vorratskammer empfiehlt die Autorin Bärlauch-Kapern, Bergkräutersirup, eingelegte Pilze und weitere Köstlichkeiten aus den Schätzen der Natur. Herzstück der Alpenregionen sind die Almen, die uns mit bestem Käse versorgen. Impressionen von der traditionellen Herstellung des Alpkäses runden dieses opulente, bildgewaltige Kochbuch ab.33,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cosy Kitchen – Deftig vegetarisch, Ratgeber von Agnes PrusHerbstgold und Winterglück – Wohlfühlgerichte und echtes Soulfood für die kalten Tage im Jahr! Dieses Kochbuch lädt dazu ein, es sich zu Hause gemütlich zu machen und den Kochlöffel zu schwingen. Jede Menge farbenfrohes und saisonales Obst und Gemüse wird hier verarbeitet und bringt Freude auf den Teller. Lassen Sie es sich gut gehen: So viel Soulfood: Kartoffel- und Kohlgerichte, Suppen und Eintöpfe, Ofenlieblinge sowie Pasta und Reisgerichte lassen es einem warm ums Herz werden. Trist und langweilig war gestern: 60 Rezepte für deftige, saisonale Herbst- und Winterküche, die gleichzeitig nachhaltig, gesund und einfach köstlich ist. Süsses für die Seele: Neben den herzhaften Schlemmereien dürfen auch süsse Leckereien nicht fehlen. Wenn die Tage kühler werden und uns der Gedanke an einen Kuschelpulli wieder mit Wohligkeit erfüllt, ist sie da: Die Zeit der gemütlichen Herbst- und Wintergerichte. Während im Sommer die Küche gerne kalt bleiben darf, zieht es uns jetzt fast von selbst an den Herd. Duftende, farbenfrohe Suppen, dampfende Pasta, würzige Ofenlieblinge und sättigende Kartoffelgerichte wärmen Bauch und Seele. Wie eine Umarmung auf dem Teller!.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Copien, Sebastian: Heftig deftig veganHeftig deftig vegan , Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210426, Produktform: Leinen, Autoren: Copien, Sebastian, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: ca. 160 Farbfotos, Keyword: beyond meat; buch; bücher; fitness vegan; gemüse kochbuch; grillen vegetarisch; herzhaft vegan; kochbuch; kochbücher; kochen; niko rittenau; omega 3; ratgeber; umami vegan; vegan; vegan backen; vegan grillen; vegan kochbuch; vegan kochen; vegan räuchern; vegan rösten; vegan schmoren; vegane ernährung; vegane küche; vegane rezepte; vegane sattmacher; vegane snacks; vegetarische küche; veggie, Fachschema: Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Desserts, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Suedwest Verlag, Verlag: Suedwest Verlag, Verlag: Sdwest, Länge: 259, Breite: 207, Höhe: 20, Gewicht: 768, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783517096308, eBook EAN: 9783641214739, Herkunftsland: UNGARN (HU), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,20,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was versteht man unter dem Begriff "deftig" und welche Gerichte werden als deftig bezeichnet?
"Deftig" bedeutet herzhaft und kräftig im Geschmack. Gerichte, die als deftig bezeichnet werden, sind meist reichhaltig, kalorienreich und sättigend. Beispiele dafür sind Eintöpfe, Gulasch, Braten oder deftige Suppen. **
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Was versteht man unter dem Begriff "deftig" und welche Gerichte gelten als typisch deftig?
"Deftig" bedeutet herzhaft, würzig und sättigend. Typisch deftige Gerichte sind beispielsweise deftige Eintöpfe, deftige Fleischgerichte wie Schweinebraten oder deftige Kartoffelgerichte wie Kartoffelsuppe. Diese Gerichte sind oft sehr kalorien- und fettreich. **
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Wie kann man zu Hause Getreide effektiv und schonend mahlen, um frisches Mehl für das Backen herzustellen?
Man kann Getreide zu Hause mit einer Getreidemühle oder einem Hochleistungsmixer mahlen. Es ist wichtig, das Getreide langsam und in kleinen Portionen zu mahlen, um die Hitzeentwicklung zu minimieren und die Nährstoffe zu erhalten. Frisch gemahlenes Mehl sollte sofort verwendet oder kühl gelagert werden, um die Haltbarkeit zu verlängern. **
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Was ist dein Lieblingsgericht, das schön deftig ist?
Mein Lieblingsgericht, das schön deftig ist, ist deftiger Rinderbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl. Die Kombination aus zartem Fleisch, herzhaften Klößen und würzigem Rotkohl ist einfach unschlagbar. Es ist für mich das perfekte Comfort Food. **
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Deftig vegan für jeden Tag, Ratgeber von Anne-Katrin WeberKöstlich und kreativ, genussvoll und gesund! Wer kennt das nicht: Die Zeit ist knapp, die Lust auf ein richtig leckeres Essen dagegen sehr gross! Anne-Katrin Weber, renommierte Kochbuchautorin, Food Stylistin und Liebhaberin von allem, was grün ist und gut schmeckt, widmet sich seit vielen Jahren leidenschaftlich der vegetarischen und veganen Küche. In diesem Buch zeigt sie, wie in maximal 30 Minuten ein rundum gutes Gericht auf dem Tisch steht. Dabei ist es der Ernährungswissenschaftlerin sehr wichtig, dass sich schnelle und gesunde Küche nicht ausschliessen. Die Autorin hat sich mit gelingsicheren, unkomplizierten, kreativen Rezepten einen Namen gemacht. Sie legt grössten Wert darauf, dass auch vegane Quick-and-easy-Gerichte richtig köstlich schmecken und rundum satt und zufrieden machen. Den Auftakt bilden üppige Sattmacher-Salate und herzhafte Suppen. Nudeln – wer liebt sie nicht – widmet die Autorin ein eigenes Kapitel, ausserdem gibt es Knuspriges aus der Pfanne, Raffiniertes aus dem Topf und heiss geliebte Ofengerichte. Ein paar Kostproben vorab: spicy Gurken-Erdnuss-Salat mit Tofu-Hack, scharfer Bohneneintopf mit Harissamayonnaise, grüne One-Pot-Pasta, Räuchertofu-Buletten mit Gurkensalat, Buchweizenrisotto mit gebratenem Kürbis und Birne oder mediterrane Polenta-Pizza mit Tomaten, Oliven und Rucola. So schmeckt moderne vegane Wohlfühlküche!.30,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Mestemacher Brot Westfälisches Vollkorn-Brot, laktosefrei, 500gVollkornbrot ohne Kruste aus Roggen und nur 3 weiteren Zutaten Enthält ausschließlich Fett aus pflanzlichen Quellen Laktosefrei, vegan und ohne Konservierungsstoffe Hergestellt nach traditioneller westfälischer Art - seit 1871 Ca. 9 Scheiben zu je 56g Merkmale: Getreidesorte: Roggen Brottyp: Vollkornbrot Ernährungsform: laktosefrei, vegan Lebensmittelinformationen: Besonderheit: laktosefrei, vegan Inhalt: 500g, Zutaten: ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, Salz, Hefe. Enthält: ROGGENVOLLKORNSCHROT Kann enthalten: SESAM, MILCH, SCHALENFRÜCHTE Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Mestemacher GmbH Am Anger 16, 33332 Gütersloh1,89 €*Versand: 4,15 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Brot backenMit dem Backbuch "Brot backen" von Anne-Katrin Weber gelingen knusprige Brote und duftende Brötchen ganz einfach im eigenen Ofen. Dieser Küchenratgeber führt verständlich durch die Welt des Backens, von den Grundlagen bis zu anspruchsvolleren Kreationen. Über 25 Rezepte mit Gelinggarantie für Anfänger und Fortgeschrittene Praktische Anleitungen zu den Grundlagen wie Mehlsorten, Teigformung und dem Ansetzen von eigenem Sauerteig Vielfältige Rezeptideen für klassische Hefebrote, aromatische Sauerteigbrote und süße Backwaren Verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen für unkomplizierte Zubereitung Das Buch bietet einen leichten Einstieg in die Backkunst mit einfachen Broten auf Hefebasis. Rezepte wie klassisches Vollkornbrot oder Kartoffel-Brot kommen ohne spezielle Ausstattung oder aufwendige Falttechniken aus. Für alle, die sich an die Königsdisziplin wagen möchten, wird das Ansetzen von Sauerteig detailliert erklärt. So entstehen aromatische Backwerke wie ein herzhafter Bauernlaib oder ein feines Haselnuss-Brot. Abgerundet wird die Rezeptsammlung durch ein Kapitel für Brötchen und süße Brote. Ob Crème-Fraîche-Wecken für den Sonntagsbrunch oder Schoko-Nuss-Babka zum Kaffee – hier findet sich für jeden Anlass die passende Idee.12,99 €*Versand: 3,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was für Mehl zum Brot backen?
Welches Mehl eignet sich am besten zum Brotbacken? Es gibt verschiedene Mehlsorten, die für Brotrezepte verwendet werden können, wie zum Beispiel Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl oder Vollkornmehl. Jede Mehlsorte hat ihre eigenen Eigenschaften und beeinflusst den Geschmack, die Textur und die Backeigenschaften des Brotes. Es ist wichtig, das richtige Mehl für das gewünschte Brotrezept auszuwählen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Welche Mehlsorte bevorzugst du beim Brotbacken? **
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Was ist die wichtigste Zutat beim Backen von Brot?
Die wichtigste Zutat beim Backen von Brot ist Mehl, da es die Grundlage des Teigs bildet und für die Struktur des Brotes sorgt. Hefe ist ebenfalls entscheidend, da sie für die Gärung und das Aufgehen des Teigs verantwortlich ist. Wasser ist die dritte wichtige Zutat, da es den Teig bindet und die richtige Konsistenz verleiht. **
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Welches Mehl nimmt man zum Brot backen?
Welches Mehl nimmt man zum Brot backen? Beim Brotbacken wird in der Regel Weizenmehl verwendet, da es eine gute Klebeeigenschaft besitzt und somit eine gute Teigstruktur ermöglicht. Alternativ kann auch Roggenmehl oder Dinkelmehl verwendet werden, je nach persönlichem Geschmack und gewünschter Konsistenz des Brotes. Für glutenfreies Brot eignet sich beispielsweise Reismehl oder Buchweizenmehl. Die Wahl des Mehls hängt also von den individuellen Vorlieben und eventuellen Unverträglichkeiten ab. **
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Welches Mehl eignet sich zum Brot backen?
Welches Mehl eignet sich zum Brot backen? Für das Backen von Brot eignet sich vor allem Weizenmehl, da es eine gute Klebeeigenschaft besitzt und somit für eine gute Teigstruktur sorgt. Alternativ kann auch Roggenmehl verwendet werden, um ein rustikales und herzhaftes Brot zu backen. Vollkornmehl ist eine gesunde Option, da es viele Ballaststoffe und Nährstoffe enthält, jedoch kann es das Brot etwas schwerer machen. Für glutenfreies Brot eignet sich beispielsweise Buchweizenmehl oder Reismehl als Alternative. Letztendlich hängt die Wahl des Mehls auch vom persönlichen Geschmack und den gewünschten Eigenschaften des Brotes ab. **
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