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Blohm, Maria: Vollkorn - Einfach Brot backen mit Körnern, Saaten & Vollkornmehl
Vollkorn - Einfach Brot backen mit Körnern, Saaten & Vollkornmehl , »Im Alltag brauchen wir Brot, das länger als ein paar Stunden frisch bleibt und mehr Aroma hat. Ihr Frühstücksbrot oder Abendbrot soll schmecken und haltbar sein. Alle Rezepte in diesem Buch enthalten mehr oder weniger Vollkorn, und meiner Meinung nach hat es nur Vorteile, den meisten Brotrezepten etwas Vollkorn hinzuzufügen - für Geschmack, Haltbarkeit und Gesundheit«, schreibt Backprofi Maria Blohm in ihrem neuesten Buch. Ihre Rezepte für Brot und Brötchen mit Hefe oder Sauerteig, Focaccia, Croissants, Knäckebrot und Scones sind einfach nachzumachen. Eine Einführung erklärt die wichtigsten Zutaten und Techniken. Entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche Vollkornvariationen zu backen! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Fotos nach Rezept (Jaworskyj, Benjamin)
Fotos nach Rezept , Die Offenbarung für Hobbyfotografen Kompliziertes Fotowissen gibt es bei Benjamin Jaworskyj nicht. Leicht verständlich erklärt er, wie du ganz einfach faszinierende Bildideen umsetzt. Dabei geht er vor wie in einem Kochbuch: Mit den richtigen Zutaten führt er Schritt für Schritt zu einem gelungenen Ergebnis. Benjamin Jaworskyjs Anleitungen sind eine Offenbarung für jeden Hobbyfotografen. Einfaches Grundlagenwissen und geniale Bildideen in einem Buch. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201403, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: humboldt - Freizeit & Hobby##, Autoren: Jaworskyj, Benjamin, Seitenzahl/Blattzahl: 200, Abbildungen: 229 Fotos, Keyword: Anleitungen; Belichtung; Blende; DSLR; Digitalfotografie; Digitalkamera; Foto; Foto-Workshop; Fotografie; Fotopraxis; Fotorezept; Freizeit; Grundlagen; Hobby; Hobbyfotograf; Kamera; Landschaftsfotografie; Langzeitbelichtung; Makrofotografie; Nachtfotografie; Naturfotografie; Photoshop; Porträtfotografie; RAW; Ratgeber; Spiegelreflex; Tierfotografie; Verschlusszeit; Workshop; fotografieren; fotografieren lernen, Fachschema: Fotograf - Fotografin~Fotografie / Dokumentarfotografie, Geschichte~Camera~Fotografie / Kamera~Kamera~Fotografie / Spezialgebiete~Fotografie / Fototipps, Fachkategorie: Fotojournalismus~Kamerahandbücher~Spezielle Techniken in der Fotografie, Warengruppe: HC/Fotografieren/Filmen/Videofilmen, Fachkategorie: einzelne Fotografen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Humboldt Verlag, Verlag: Humboldt Verlag, Verlag: humboldt, Länge: 216, Breite: 144, Höhe: 15, Gewicht: 440, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 26.99 € | Versand*: 0 € -
Hund auf Rezept (Penkowa, Milena)
Hund auf Rezept , Hunde sind gut für die Gesundheit - das ist schon länger bekannt. Aber wussten Sie, dass sie auch ganz konkret Krebs, Herzinfarkten und Demenz vorbeugen können? Dass Kinder, die mit Hunden aufwachsen, weniger unter Allergien und Asthma leiden oder Hunde selbst schwere Erkrankungen wie Parkinson, Alzheimer oder bösartige Tumore bessern können? Die Neurologin Prof. Dr. Milena Penkowa legt detailliert dar, wie, warum und wann Hunde der kürzeste Weg zu besserer Gesundheit und Widerstandskraft und damit zu einem stress- und krankheitsfreien Leben sind. Auch wenn sie sich dabei auf streng wissenschaftliche Fakten stützt, ist das Buch ein echter Lesegenuss: Die aktuellen und zum Teil revolutionären Forschungsergebnisse führen uns deutlich vor Augen, wie eng miteinander verbunden Hund und Mensch nicht nur auf kulturhistorischer oder emotionaler, sondern auch auf biologischer Ebene sind. Hunde tun gut - wissenschaftlich erwiesen! , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 201410, Produktform: Kartoniert, Autoren: Penkowa, Milena, Edition: NED, Seitenzahl/Blattzahl: 188, Keyword: Medizin; Krebsspürhund; Hund und Gesundheit; Epilepsiewarnhund; Hundehaltung; Therapiehund, Fachschema: Gebrauchshund~Hund / Gebrauchshund~Hund / Aufzucht, Erziehung, Pflege~Naturschutz / Tierschutz~Tierschutz~Heilkunde~Humanmedizin~Medizin~Neurowissenschaft~Zoologie~Gesundheit (Medizin)~Heilen - Heiler - Heilung, Fachkategorie: Tiere und Gesellschaft~Personal und Public Health~Neurowissenschaften~Zoologie und Tierwissenschaften~Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch~Komplementäre Therapien, Heilverfahren und Gesundheit, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Tiere/Jagen/Angeln, Fachkategorie: Hundeerziehung, Hundetraining, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Kynos Verlag, Verlag: Kynos Verlag, Verlag: Kynos, Länge: 233, Breite: 177, Höhe: 20, Gewicht: 629, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: LETTLAND (LV), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1502775
Preis: 26.00 € | Versand*: 0 € -
Meryn, Siegfried: Schlank auf Rezept
Schlank auf Rezept , Dieses Buch enthält neueste bahnbrechende wissenschaftliche Erkenntnisse über Übergewicht, gezieltes Abnehmen und Steigerung von Gesundheit und Lebensqualität. Verständlich zusammengefasst von Univ. Prof. Dr. Siegfried Meryn und Dr. Bianca Itariu: . Welche oft unbekannten Faktoren unser Körpergewicht bestimmen - und warum wir nicht immer etwas dafür können. . Wie die neuen Abnehm-Medikamente funktionieren und warum sie eine echte Revolution bedeuten. . Neueste Erkenntnisse: Die enorme Bedeutung von Körperfett als eigenes stoffwechselaktives Organ. . Was wirklich hilft, und was nicht. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 €
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Was ist das Rezept für Brot?
Das Rezept für Brot variiert je nach Art des Brotes, das man backen möchte. Grundsätzlich besteht Brot jedoch aus Mehl, Wasser, Hefe oder Sauerteig und Salz. Diese Zutaten werden zu einem Teig vermischt, der dann geformt, gegärt und gebacken wird.
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Wie kann man zu Hause Getreide effektiv und schonend mahlen, um frisches Mehl für das Backen herzustellen?
Man kann Getreide zu Hause mit einer Getreidemühle oder einem Hochleistungsmixer mahlen. Es ist wichtig, das Getreide langsam und in kleinen Portionen zu mahlen, um die Hitzeentwicklung zu minimieren und die Nährstoffe zu erhalten. Frisch gemahlenes Mehl sollte sofort verwendet oder kühl gelagert werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
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Gibt es ein Vanillekipferl-Rezept ohne Mehl?
Ja, es gibt Vanillekipferl-Rezepte ohne Mehl. Statt Mehl kann man gemahlene Mandeln oder Haselnüsse verwenden. Diese werden mit Puderzucker, Vanillezucker, Butter und Eiweiß zu einem Teig verarbeitet und zu Kipferln geformt. Die Kipferl werden dann im Ofen gebacken.
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Was für Mehl zum Brot backen?
Welches Mehl eignet sich am besten zum Brotbacken? Es gibt verschiedene Mehlsorten, die für Brotrezepte verwendet werden können, wie zum Beispiel Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl oder Vollkornmehl. Jede Mehlsorte hat ihre eigenen Eigenschaften und beeinflusst den Geschmack, die Textur und die Backeigenschaften des Brotes. Es ist wichtig, das richtige Mehl für das gewünschte Brotrezept auszuwählen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Welche Mehlsorte bevorzugst du beim Brotbacken?
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Wie lautet das Rezept für gluten- und laktosefreien Kartoffelsalat?
Für einen gluten- und laktosefreien Kartoffelsalat benötigt man gekochte Kartoffeln, Essiggurken, Zwiebeln, Petersilie und eine Dressing aus Olivenöl, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Alle Zutaten werden miteinander vermischt und der Salat kann sofort serviert werden.
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Was ist die wichtigste Zutat beim Backen von Brot?
Die wichtigste Zutat beim Backen von Brot ist Mehl, da es die Grundlage des Teigs bildet und für die Struktur des Brotes sorgt. Hefe ist ebenfalls entscheidend, da sie für die Gärung und das Aufgehen des Teigs verantwortlich ist. Wasser ist die dritte wichtige Zutat, da es den Teig bindet und die richtige Konsistenz verleiht.
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Welches Mehl nimmt man zum Brot backen?
Welches Mehl nimmt man zum Brot backen? Beim Brotbacken wird in der Regel Weizenmehl verwendet, da es eine gute Klebeeigenschaft besitzt und somit eine gute Teigstruktur ermöglicht. Alternativ kann auch Roggenmehl oder Dinkelmehl verwendet werden, je nach persönlichem Geschmack und gewünschter Konsistenz des Brotes. Für glutenfreies Brot eignet sich beispielsweise Reismehl oder Buchweizenmehl. Die Wahl des Mehls hängt also von den individuellen Vorlieben und eventuellen Unverträglichkeiten ab.
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Welches Mehl eignet sich zum Brot backen?
Welches Mehl eignet sich zum Brot backen? Für das Backen von Brot eignet sich vor allem Weizenmehl, da es eine gute Klebeeigenschaft besitzt und somit für eine gute Teigstruktur sorgt. Alternativ kann auch Roggenmehl verwendet werden, um ein rustikales und herzhaftes Brot zu backen. Vollkornmehl ist eine gesunde Option, da es viele Ballaststoffe und Nährstoffe enthält, jedoch kann es das Brot etwas schwerer machen. Für glutenfreies Brot eignet sich beispielsweise Buchweizenmehl oder Reismehl als Alternative. Letztendlich hängt die Wahl des Mehls auch vom persönlichen Geschmack und den gewünschten Eigenschaften des Brotes ab.
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